Питание в санатории Саки

Неотъемлемой частью любой оздоровительной программы является правильное питание, которое значительно повышает эффективность влияния на организм санаторно-курортного лечения.
Питание в санаторном комплексе «Саки» 4-разовое, организовано по системе «заказное меню». Сбалансированное меню разработано с учетом предпочтений гостей и рекомендаций врача. При приготовлении блюд, используются, в основном, продукты, выращенные на Крымской земле.
Предлагаем Вам ознакомиться с ассортиментным перечнем блюд, входящих в состав семидневного меню.

Столовая санатория Саки Питание в санатории Саки

ПРИМЕРНОЕ СУТЧНОЕ МЕНЮ

ЗАВТРАК

Нарезки

- Сыр твёрдый

- Паштет из печени

Закуски

- Салат из яблок с капустой и изюмом

- Морковь с курагой и орехами

Первые блюда

- Суп злаковый с ванилью

Гарниры

- Овощи, припущенные (тыква, морковь, горошек)

- Пшеничная каша

Вторые блюда

- Биточки паровые говяжьи

- Яичница с ветчиной

- Сырники с изюмом

Напитки

- Чай

- Кофе

- Какао с молоком

- Молоко кипяченое

Третьи блюда без заказа

- Хлебобулочные изделия в ассортименте 100 г.

- Лимон

- Масло сливочное

ОБЕД

Закуски

- Сельдь под «Шубой»

- Салат «оливье»

Первые блюда

- Суп вегетарианский

- Суп "харчо"

Комплексное блюдо

- Мясо духовое

Вторые блюда

- Солянка овощная

- Макаронные изделия с сыром

Гарниры

- Поджарка из свинины

- Курица "Галантин"

Напитки

- Компот из смеси сухофруктов Д9 без сахара

- Чай

- Компот из свежих плодов (яблоки) Д9 без сахара

- Кисель

Десерт

- Желе фруктовое

Хлеб

- Хлебобулочные изделия в ассортименте 150 г

УЖИН

Закуски

- Салат "Мясной"

- Салат с куриной печенью(яйцо, рис, зел.лук, морковь)

Первые блюда

- Запеканка творожная с тыквой

- Каша овсяная с яблоками и корицей

Гарниры

- Пюре картофельное

- Фасоль в томатном соусе с овощами

Комплексное блюдо

- Вареники с печенью и картофелем

Вторые блюда

- Чахохбили

- Рулет из рыбы с грибами

Напитки

- Чай

- Кофе

Третьи блюда без заказа

- Кефир

- Яблоко

- Рулетики с корицей; Рулетики с орехом

- Хлебобулочные изделия в ассортименте 100г

Питание по заказному меню

Качественно приготовленная пища, с учётом индивидуальных предпочтений с обслуживанием официантом в комфортном зале, предлагается для выбора Гостям санатория «Саки».

ЗАВТРАК

Тарелка

- Брынза

- Салями

- Яйцо с лососевой икрой

- Масло с паприкой

Закуски и салаты

- Яблоко тертое со сметаной

- Салат "Грация"(огурчики, капуста, укроп, микс салатов)

Молочные блюда

- Хлопья медовые с молоком

- Овсяная каша(подается с курагой, орехами, вареньем, изюмом)

- Блинчики с творогом

Гарниры

- Рагу из кабачков с морковью и горошком

- Пюре картофельное

Вторые блюда

- Курица запеченная

- Омлет с сыром

Напитки

- Чай

- Кофе натуральный

- Молоко кипяченое

- Какао с молоком

Хлеб, выпечка

- Батон свежий, хлеб бородинский

- Кекс с цукатами

ОБЕД

Закуски

- Фитнесс-салат (апельсин, помидор, пекинка, яблоки, орех грецкий, изюм, соус кисло-сладкий)

- Икра из баклажанов (кабачков) по-домашнему

Первые блюда

- Суп-харчо с говядиной

- Борщ зеленый

Комплексное блюдо

- Мясо по-французски (стейк свиной с обжар.луком и сыром на запеченном картофеле

Вторые блюда

- Говядина отварная с овощами

- Печень куриная в сметанном соусе

Гарниры

- Каша гречневая

- Картофель отварной с укропом

Напитки

- Фреш

- Каркаде

- Компот из свежих фруктов, Диета 9- без сахара

- Кофе натуральный

Десерт

- Желе плодово-ягодное

Хлеб

- Хлебобулочные изделия в ассортименте

УЖИН

Салаты

- Салат "Греческий"

- Салат "Курабо" (сердце говяжье, лук маринованный, огурец свежий, морковь, зелень)

Творожная выпечка

- Пудинг рисовый с творогом

Гарниры

- Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

- Рис по-китайски

Комплексное блюдо

- Пельмени,запеченные в горшочках с сыром

Вторые блюда

- Судак в кляре с лимонным соусом

- Бифштекс рубленый с золотистым луком

Напитки

- Чай

- Кофе натуральный

- Активия

Хлеб,фрукты

- Фрукты сезонные

- Хлебобулочные изделия в ассортименте

Информация

Это интересно!

Первым врачом, который с 1828 года двадцать лет исследовал и применял Сакские грязи в лечении различных заболеваний, стал врач Николай Антонович Оже. По результатам исследований он издал книгу о медицинских свойствах сакских грязей с длинным названием: "Практические наблюдения и исследования медицинских свойств целительных грязей с показанием правил, коими больные должны руководствоваться". В книге он первый указал не только на показания, но и на противопоказания в использовании сакских грязей.'